Ταχίνι Ολικής Άλεσης: Ο φυσικός θησαυρός της διατροφής μας!

Το ταχίνι ολικής άλεσης "Γιαχανάς" είναι ένας φυσικός θησαυρός για τη διατροφή μας, καθώς προέρχεται από την σύνθλιψη επιλεγμένων σπόρων θρακιώτικου σησαμιού. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και πολλές βιταμίνες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τα παιδιά.

Οι πρωτεΐνες του βοηθούν στην καλή υγεία πολλών οργάνων του σώματος. Περιέχει επίσης υδατάνθρακες σε μορφή φυτικών ινών, που βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος αλλά και καλά λιπαρά κυρίως μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ω-6), που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης.

Το ταχίνι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, που βοηθά στην πρόληψη των οστεοπόρωσης, και είναι κατάλληλο για χορτοφάγους και διατροφή vegan.