Στη σημερινή εποχή όπου η υγιεινή διατροφή και η φροντίδα της υγείας έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της ζωής μας, το ηλιέλαιο ψυχρής έκθλιψης αναδεικνύεται σε έναν από τους πιο εκλεκτούς συμμάχους μας στην καθημερινή μας διατροφή.
Η εκχύλιση του ηλιέλαιου που παράγουμε στο εργαστήριο «Γιαχανάς» στην Ορεστιάδα, πραγματοποιείται αποκλειστικά με τη μέθοδο της «Ψυχρής Έκθλιψης». Το ηλιέλαιο μας παράγεται με απλή πίεση σπόρων ηλίανθου, σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 24 βαθμούς κελσίου και φιλτράρεται με τη μέθοδο της καθίζησης με απλά χάρτινα φίλτρα, χωρίς καμία χρήση χημικών μεθόδων ή προσμίξεων.