Un'eccellente pubblicazione sui benefici per la nostra salute e le preziose sostanze nutritive dei semi di zucca e, per estensione, dell'olio di zucca spremuto a freddo pubblicato su iatronet.gr.
I semi di zucca sono ricchi di preziose sostanze nutritive, sono ricchi di antiossidanti (come i carotenoidi e la vitamina E), sono legati a un ridotto rischio di alcuni tipi di cancro, migliorano la salute della prostata e della vescica, sono le migliori fonti naturali di magnesio (un minerale spesso mancante nella dieta di molte popolazioni occidentali).
Sono anche ricchi di fibre e possono promuovere una buona salute dell'apparato digerente. Possono anche aiutare a migliorare il sonno poiché sono una fonte naturale di triptofano, un aminoacido che può aiutare a favorire il sonno.
ZUCCA SPREMUTA A FREDDOL'olio di zucca spremuto a freddo è prodotto dai semi di zucca pressati e quindi conserva tutti gli ingredienti benefici per la nostra salute.
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