Yachanas: prodotti di semi oleosi spremuti a freddo di Orestiada

La pressa per semi oleosi "Yachanas" è stata creata nel 2014 da Tassos Papadopoulos a Orestiada e prende il nome dallo "yachana", il mulino tradizionale con grandi macine che si trovava in passato in ogni villaggio della zona. Oggi l'azienda ebrea ha sul mercato più di 30 codici, con oli come protagonisti, dall'olio di girasole, olio di zucca, olio di noci, olio di girasole, olio di mandorle, olio di sesamo fino all'olio di lino, olio di canapa, olio di canapa, olio di cardo mariano e una miscela di oli.
Dall'olio di girasole e di zucca all'olio di cardo mariano, paste e polveri di semi oleosi, l'azienda Giachanas ha 30 codici sul mercato.
Utilizza la ricca produzione agricola della terra di Tracia, creando prodotti da semi oleosi, che attraverso il metodo di spremitura a freddo preservano tutti i nutrienti del frutto.
Nella sua gamma di prodotti ha anche paste di semi di zucca, mandorle, nocciole, burro di arachidi e tahini, ma anche mandorle, sesamo, proteine di semi di zucca, polvere di noci, energia di girasole, canapa, semi di lino, pistacchi e polveri di cardo. Ha anche bevande di girasole, canapa, canapa, zucca, semi di lino, sesamo, mandorle, arachidi e cardo. L'azienda "Yachanas" collabora per la fornitura della materia prima con produttori principalmente della Tracia e pone particolare enfasi sulla selezione della migliore qualità. Infatti, come spiega Tasos Papadopoulos, la cernita dei semi viene effettuata con cura, al fine di garantire l'affidabilità e la qualità dei prodotti dell'azienda.
"Produciamo prodotti tradizionali di alto valore nutritivo con il moderno metodo di spremitura a freddo, ricchi di antiossidanti, proteine, minerali e vitamine e con proprietà benefiche", dice Tasos Papadopoulos a Voria.
"Yachanas" ha iniziato a fare rete in tutta la Grecia, con una maggiore presenza ad Atene, mentre è pronta a volgere lo sguardo anche all'estero. Il suo fondatore ha già contatti con la Germania e l'Olanda, al fine di collocare i suoi prodotti sugli scaffali dei mercati esteri.
Fonte: https://mail.voria.gr/article/giachanas-proionta-eleouchon-sporon-me-psichri-ekthlipsi-apo-tin-orestiada