"Jahanas" hazelnut paste is prepared from carefully selected hazelnuts, which are freshly roasted in small batches just before grinding. 100% Natural product. Without preservatives. No added dairy, no yeast, no gluten free sugar and no added salt, suitable for vegetarians and vegans.
Η πάστα φουντουκιού "Γιαχανάς" παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένα φουντουκια, τα οποία φρεσκοκαβουρδίζονται σε μικρές παρτίδες λίγο πριν το άλεσμα. 100% Φυσικό προϊόν. Χωρίς συντηρητικά. Χωρίς προσθήκη γαλακτοκομικών, χωρίς μαγιά, χωρίς γλουτένη xωρίς ζάχαρη και χωρίς προσθήκη αλατιού, κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.
Είναι πλούσια σε μονο-ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως είναι το ελαϊκό, καθώς και σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, όπως είναι λινελαϊκό οξύ που είναι χρήσιμα για την υγεία της καρδιάς. Συνδυάζει έλαια (κυρίως ελαϊκό οξύ), πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, β- σιτοστερόλη, βιταμίνες και μέταλλα, κατέχοντας έτσι μία ξεχωριστή θέση ανάμεσα στους άλλους καρπούς για την μοναδική ικανότητα του να προστατεύει από τις ασθένειες.Είναι πλούσια σε διαιτητικές φυτικές ίνες, έτσι μπορούν να συμβάλλουν στην πρόληψη πολλών χρόνιων νοσημάτων (καρδιαγγειακά, καρκίνος του παχέος εντέρου κλπ).
Τα φουντούκια είναι επίσης, καλή πηγή βιταμινών Β1, Β2 και Β6. Αυτές οι βιταμίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην αιμοποίηση και τη διανοητική υγεία, κάτι που έχει ιδιαίτερη σημασία κατά την ανάπτυξη των παιδιών.
Στους καρπούς αυτούς βρίσκονται σε επαρκείς ποσότητες Ασβέστιο, το οποίο είναι σημαντικό για υγιή κόκαλα και δόντια
Ψευδάργυρος, που παίζει σπουδαίο ρόλο στην ανάπτυξη των σεξουαλικών ορμονών
Κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του νευρικού και του μυϊκού συστήματος.
Ωφέλιμα για όσους ενήλικες και παιδιά πάσχουν από αναιμία ή φυματίωση.
Η ημερήσια προσθήκη περίπου 70 g φουντουκιών στο διαιτολόγιο μας επί 30 ημέρες οδηγεί σε μείωση της ολικής και της LDL «κακής» χοληστερόλης
Περιέχουν επίσης, πολλά χρήσιμα μέταλλα, όπως μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Ο χαλκός και το μαγγάνιο είναι σημαντικοί συν-παράγοντες του αντι-οξειδωτικού ένζυμου, δισμουτάση του υπεροξειδίου. Ο σίδηρος βοηθά στην πρόληψη της μικροκυτταρικής αναιμίας. Το μαγνήσιο και ο φώσφορος είναι σημαντικά συστατικά για τον μεταβολισμού των οστών
Αντιοξειδωτική δράση: Τα φουντουκια περιέχουν διάφορα αντιοξειδωτικά, μεταξύ των οποίων τανίνες, φαινολικά οξέα, φλαβονοειδείς ενώσεις καθώς και βιταμίνη C,Ε,K.
Η πάστα φουντουκιού που παράγουμε είναι 100% φυσική η οποία περιέχει μόνο φουντούκι
Τρόπος σερβιρίσματος
Ανακατεύοντας τη πάστα φουντουκιού ΓΙΑΧΑΝΑΣ με μέλι και λίγο κακάο φτιάχνουμαι μια νόστιμη και ταυτοχρόνως πλούσια σε βιταμίνες μερέντα.
